进入雨季，野生菌进入生长旺季，误采误食毒蘑菇风险显著增加。为切实保障群众饮食安全，筑牢野生菌中毒防控防线，2025年6月11日20:00，宁洱镇卫生院联合宁洱县疾控中心在宁洱镇民安村陈家寨组小组活动室，开展预防野生菌中毒健康知识讲座，守护群众舌尖上的安全。活动吸引了38名村民参与，通过专业讲解、互动宣传等形式，有效提升了村民野生菌安全食用意识。

宁洱镇卫生院党支部书记带队，县疾控中心专家现场指导，围绕野生菌安全食用开展专题讲座。杨书记通过图文并茂的形式，详细讲解常见毒蘑菇形态特征，并配发科普图片供村民对照辨别展示毒蘑菇图谱，深入介绍恶心、呕吐、幻觉、脏器衰竭等中毒典型症状；着重强调误食后的应急处理方法，包括立即催吐、保留菌样送医、避免错误自救方式等；同时，明确野生菌食用原则，即不采不食不明品种，烹饪时做到“三熟”（对菌子种类要熟、菌子一定要煮熟、去医院的路要熟） 。 还设置互动答疑环节，专家对村民提出的问题进行一对一解答，确保知识传递精准有效活动现场向村民发放印有毒蘑菇图片的宣传页和印有国家基本公共卫生服务项目的围腰33条、帆布袋33个，将公共卫生服务项目内容也融入日常生活，实现长效宣传。

    本次活动选择夜间开展，避开农忙时间，充分考虑村民实际需求，有效提升了村民参与积极性。杨书记通过精彩的讲座知识，结合本地常见菌种案例，辅以方言，以贴近村民生活的方式进行知识普及，确保村民听得懂、记得住。活动得到村民高度认可，现场村民纷纷表示收获颇丰。有村民感慨：“以前捡菌子只看颜色，今天才知道有的白蘑菇也有毒！”“不能靠老一套经验捡菌子，一定要认清毒蘑菇！”

近期将持续推进各村组宣传工作，通过微信群转发科普视频，扩大宣传范围，从源头降低中毒风险。（宁洱镇卫生院供稿）